ジャージャーのログ生活♪

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ログハウスの生活と薪ストーブ、ときどき愛犬のミニチュアダックス(ジャージャー)の日常の一コマをご紹介しています☆

「今夜は鴨鍋!」ハンターからの贈り物

皆さんこんにちは!如何お過ごしですか?

いつもjya-jyaのログ生活♪をご覧いただき、ありがとうございます。

 

 

この時期「鍋食べたーいっ!」と思っている人、多いんじゃ無いですか?

・・・それじゃ、今日は何鍋にしましょう?

 

今回はそんな記事書いてみました。

最後までどうぞお付き合いくださいね。

 

 

 

ハンターからの差し入れ

 

 日曜日の出来事です。ハンターの叔父さんが唐突に訪ねてきて「鴨肉食うか?」って。「いえ、要りません」なんて言える訳も無く、素直に頂く私達夫婦。

 

 

上の見出しを見て「ピン!」ときた方は、このブログを良くご存じの方です!いつもご覧頂きありがとうございます。

 

 

 

時々やって来る「ハンターやってる叔父さん」から変わり種の差し入れを、頂く事があります。

 

 

例えば・・・

 

 

 

 

鹿の角。縁起物らしいです。

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それを愛犬ジャージャーに移植すると・・・

 

 

 

こんな感じに。
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クリスマスには活躍する事間違いありませんね。

 

 

最近頂いたのは・・・

 

 

 

 

先日お伝えした「鹿の肉」

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先程の角とは別人(別鹿)と言ってますが・・・・。

美味しく頂きました。(命に感謝です)

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jya-jyaloghouse.hatenablog.com

 

 

そして今回は・・・

 

 

鴨肉を頂きました!(冷凍)

彼曰く「ネギは別売り」だと。

ネギは別売りですが、自家製の出汁をオマケに着けてくれました。有り難いことです!

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鴨鍋を調理する

 

さて何で頂きましょうかね?お蕎麦にしようか…んー、やっぱりこの時期は鍋でしょう!って事で満場一致で「鴨鍋」やります。

 

 

皆さんは、普段自宅で「鴨鍋」ってやった事あります?流石に我が家も初めてです。ログハウスで暮らすと、食生活もなんだかワイルドになるもんですね。

 

クックパッドにてある程度のレシピを参考にして作ってみます!

 

材料は貰った鴨肉と出汁、後は冷蔵庫に有った鶏のひき肉(肉団子用)・白菜・舞茸・糸こんにゃく・豆腐・ご近所さんから頂いたネギ・などなど。

 

とにかく今ある物で何とか作ります!

 

 

よく材料の紹介では「鴨肉〇〇g」なんて記述有りますが、割愛します!(すみません、何のお役にも立てなくて・・・)

 

 

詳しくはこちらのクックパッドのHPを参考にして下さいwww

【みんなが作ってる】 鴨鍋のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品

 

 

と言っている間に完成!

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いただきます!

 

 

ですが、

 

ん、何かおかしい。。。味がしない。

 

 

 

はい、正直に申し上げます。醤油入れ忘れましたwww

 

 

もはや再調理した鍋は写真に撮るレベルではございませんので割愛。

 

 

 

でも、冷凍保存してた鴨肉ですが、自家製の出汁もあっていいお味です!舞茸の風味もいい感じです!(無理矢理なコメント)

 

 

 

そして、まさかの最終回サヨナラ逆転満塁ホームラン!?

そして最後の締めは・・・

 

 

 

冷蔵庫に有ったのはうどんでは無く、お蕎麦!

鴨南蛮蕎麦になるかな?

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とりあえず頂きましょうかね。

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これがまさかの美味さ!鴨南蛮蕎麦まではいきませんが、ぜんぜん美味いんですよ!

 

完食です。

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身体も温まり、お腹も満腹満腹!

 

今日は鴨鍋からの鴨そばでした。命に感謝です。

 

 

如何でしたでしょうか?まさかの調理ミスからの、大逆転満塁ホームラン!ですが、皆さんはキチンとレシピ見て作って下さい。。。

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最高までご覧頂き、誠に有難うございました。 

 

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最後の最後の締めは大好きなコレ!

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44歳のおっさんでも甘い物は別腹でしたとさ。


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